Tipicamente Rieti

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Partono da oggi, venerdì 19 giugno alle ore 12 sul profilo Instagram www.instagram.com/igers_rieti, gli showcooking realizzati  dalla Camera di Commercio di Rieti in collaborazione con Igers Rieti e Igers Lazio nell’ambito del progetto “Tipicamente Rieti”, cofinanziato da Unioncamere Lazio, e realizzato in collaborazione con l’Azienda Speciale Centro Italia Rieti, che punta alla valorizzazione ed alla tutela dei prodotti tipici del nostro territorio.

In diretta verranno preparati  i famosi “pizzicotti reatini”, una ricetta povera ma gustosissima che anticamente si realizzava con la pasta del pane e che rappresenta uno dei simboli della cucina locale.
A far compagnia alle nostre “Igers”, ci saranno ospiti provenienti dal settore della ristorazione, con cui si dialogherà di prodotti tipici, svelando anche qualche piccolo trucco per i più curiosi e appassionati di cucina.

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