Olio in Piazza

Si è svolta dal 28 al 29 aprile 2012 presso la Serra dell’Auditorium Parco della Musica di Roma, la VII^ edizione della Manifestazione “Olio in Piazza”.

La collettiva del Sistema delle Camere di Commercio del Lazio quest’anno ha raggiunto il massimo delle adesioni.

Ben 23 sono state le imprese laziali del settore olivicolo che hanno presentato i propri prodotti . In allegato l’elenco completo.

Durante la manifestazione si sono svolte, organizzate dall’Azienda Romana Mercati, le degustazioni curate da un esperto, che si è occupato di presentare le principali caratteristiche dei diversi oli extra vergine, sia dal punto di vista qualitativo: “Impariamo a conoscere ed assaggiare l’olio extravergine di oliva”, che riguardo alle modalità di impiego più adatte: “Viaggio alla scoperta di tutto quel che si può fare con l’olio (in cucina e non solo)”, riscuotendo molto successo in entrambe le giornate della manifestazione.